Hotel hidden away in a park from walking distance of the historic town of Enghien. Our restaurant offers a variety of dishes from a selection of menus for private, family and business lunch or reception.
Entrées froides – Koude voorgerechten
- Terrine de foie de canard à l'eau de vie de framboises 22.90€
Eendenleverpastei met eau-de-vie van frambozen
- Saumon fumé d'Ecosse et sa garniture 18.20 €
Gerookte Schotse zalm en zijn garnituur
- Salade de saumon fumé et asperges de Malines 22.50€
Sla van gerookte zalm en Mechelse asperges
- Terrine de poissons 15.20€
Vis terrine
- 6 Huitres de Zélande 16.30€
Zeelandse Oesters (6st)
Potages – Soepen
- Potage du jour 6.00 €
Dag soep
- Bisque de homard 11.00€
Zeekreeft bisque
Entrées chaudes – Warme voorgerechten
- Asperges de Malines à la flamande ou sauce mousseline 23.70€
Mechelse asperges op zijn vlaams of met mousseline
-Poêlée de petits gris de Namur, perle de légumes et son beurre de pesto 22.40€
Naamse wandelaars met fijne groenten en geparfumeerde boter met pesto
- Ravioli de homard 21.60€
Ravioli van kreeft
Viandes et volailles - Vlees en gevogelte
- Agneau de lait des Pyrénées aux herbes du jardin 24.90€
Melklam van de Pyrenees, sausje van tuinkruiden
- Filet de bœuf poêlé aux truffes noir, gratin dauphinois 33.90 €
Gebakken ossenhaas met zwarte truffels, gratin dauphinois
- Entrecôte irlandaise grillée, sauce Béarnaise 23.80€
Gegrilde Ierse tussenrib met een Béarnaise saus
- Rognon de veau Beaugé 21.80€
Gebakken kalfsnieren met een kalfsjus en een mosterdsaus met verse dragon
- Pigeonneau de Landes à la framboise 29.00 €
Jonge duif met frambozen
Poissons - Vis
-Cassolette de saumon à l’Armoricaine 22.00 €
Zalm pannetje “ Armoricaine “
- Assiette du pêcheur 24.80€
Visbord van de dag
-Filet de dorade au tapenade de courgette 22.80€
Roodbaarsfilet met een tapenade van courgette
- Filet de turbot, sauce mousseline 36.40€
Tarbot met mousseline saus
Entrées froides – Koude voorgerechten
- Terrine de foie de canard à l'eau de vie de framboises 22.90€
Eendenleverpastei met eau-de-vie van frambozen
- Saumon fumé d'Ecosse et sa garniture 18.20 €
Gerookte Schotse zalm en zijn garnituur
- Salade de saumon fumé et asperges de Malines 22.50€
Sla van gerookte zalm en Mechelse asperges
- Terrine de poissons 15.20€
Vis terrine
- 6 Huitres de Zélande 16.30€
Zeelandse Oesters (6st)
Potages – Soepen
- Potage du jour 6.00 €
Dag soep
- Bisque de homard 11.00€
Zeekreeft bisque
Entrées chaudes – Warme voorgerechten
- Asperges de Malines à la flamande ou sauce mousseline 23.70€
Mechelse asperges op zijn vlaams of met mousseline
-Poêlée de petits gris de Namur, perle de légumes et son beurre de pesto 22.40€
Naamse wandelaars met fijne groenten en geparfumeerde boter met pesto
- Ravioli de homard 21.60€
Ravioli van kreeft
Viandes et volailles - Vlees en gevogelte
- Agneau de lait des Pyrénées aux herbes du jardin 24.90€
Melklam van de Pyrenees, sausje van tuinkruiden
- Filet de bœuf poêlé aux truffes noir, gratin dauphinois 33.90 €
Gebakken ossenhaas met zwarte truffels, gratin dauphinois
- Entrecôte irlandaise grillée, sauce Béarnaise 23.80€
Gegrilde Ierse tussenrib met een Béarnaise saus
- Rognon de veau Beaugé 21.80€
Gebakken kalfsnieren met een kalfsjus en een mosterdsaus met verse dragon
- Pigeonneau de Landes à la framboise 29.00 €
Jonge duif met frambozen
Poissons - Vis
-Cassolette de saumon à l’Armoricaine 22.00 €
Zalm pannetje “ Armoricaine “
- Assiette du pêcheur 24.80€
Visbord van de dag
-Filet de dorade au tapenade de courgette 22.80€
Roodbaarsfilet met een tapenade van courgette
- Filet de turbot, sauce mousseline 36.40€
Tarbot met mousseline saus
Auberge du Vieux Cèdre (Hôtel*** - Restaurant) 
Avenue Elisabeth 1 - 7850 Enghien (Hainaut) - BELGIUM
tel: +32 (0)2/397 13 00 fax: +32 (0)2/397 13 19 email: aubergeduvieuxcedre@skynet.be
